飲食店のMEO対策とは｜Googleマップで見つけてもらう設定、写真と動画、口コミの進め方

店の基本情報を整える

Googleは、情報が充実していて正確なほど、地図の検索結果に出る可能性が高くなると説明しています。 飲食店で迷いやすい項目を、作業の順に見ていきます。

オーナー確認を済ませる

店の情報を編集するには、オーナー確認が要ります（Google でビジネスのオーナー確認を行う）。 確認が済むまでは、追加した写真と動画は表示されず、口コミへの返信もできず、数字も見られません。

手順を終えると審査があり、5営業日ほどかかることがあります。 プロフィールは1つの店に1つだけです。 同じ店の情報が2つある場合は、ヘルプの重複するプロフィールの解決方法に沿って直します。 店が移転したときも、新しく作らず、今のプロフィールの住所を更新します。

店名、カテゴリ、住所、電話番号

店名に語を足すと順位が上がるという話を見かけますが、Googleのガイドラインは、不要な情報を店名に含めることを認めず、含めるとプロフィールが停止される場合があるとしています（Google に掲載するビジネス情報のガイドライン）。

カテゴリは、選べる中で最も具体的なものをメインにします。 ラーメンの店なら、一般的な「レストラン」より、ラーメンに絞ったカテゴリを選びます。 Googleは、メインカテゴリが「ピザレストラン」の店は、レストランやイタリアンレストラン、ピザを検索した人の結果にも出る可能性があると説明しています（業種を管理する）。 カテゴリは9つまで選べますが、ガイドラインは、中心となる事業を示すものを、できるだけ少なく選ぶよう求めています。

営業時間と、休みの日の設定

飲食店の営業時間には、Googleの決まりがあります。 レストランは、お客さんが座って食事できる時間を指定します。 店内で食事できない店は、テイクアウトの時間を指定します。

特別営業時間は、Googleが祝休日に通常どおり営業する場合でも設定を勧めている項目です（特別営業時間を設定する方法）。 年末年始の予定が決まったら、早めに入れておきます。

メニューと予約のリンク

飲食店は、プロフィールに料理の一覧を載せられます（メニュー エディタについて）。 メニュー エディタでは、前菜やメインなどのセクションごとに、料理の名前、説明、価格を入れます。 そのほかに、メニューの写真やPDFのアップロード、メニューのページへのリンクも使えます。 お客さんが撮った古いメニューの写真が残っていて価格が違う場合は、その写真の削除をリクエストし、新しいメニューの写真を自分で載せます。

予約と料理の注文には、プロフィールからリンクを張れます（ローカル ビジネス リンク）。 リンクは種類ごとに最大10個まで追加でき、複数あるときは、上に出したいものを「優先リンク」に設定します。 予約サイトと店のページの両方がある店は、手数料のかからない方を優先するなど、店の都合で選べます。

属性と、店の説明

属性は、テラス席やWi-Fiの有無など、店の設備やサービスを示す項目です（ビジネスの属性を管理する）。 テラス席の有無のような、設備やサービスの属性は自分で編集でき、属性を追加すると、その属性を持つ場所が検索されたときに店が表示される可能性があります。 選べる項目は業種や地域で違うので、管理画面に出ているものを順に確かめます。

店の説明は全角375文字までで、URLは入れられません（ビジネス プロフィールを編集する）。 どんな料理の店か、いつからあるか、どんな場面に向くかを書きます。 「全品半額」のように割引や特典を強調する文は、ガイドラインで認められていません。

写真と動画を載せる

「写真」の欄と「投稿」を使い分ける

MEOの解説では、動画は「プロフィールに載せるとよい」とまとめて書かれがちです。 ただ、Googleの決まりでは、プロフィール本体と投稿で、宣伝の扱いが違います。

マップのコンテンツのポリシーは、店の側がリスティング（プロフィール本体）に、期間限定のプロモーション、価格、直接的な行動を促すフレーズのいずれかを含む宣伝を載せることを禁止しています。 一方の投稿では、宣伝と見なされる可能性のある特典や最新情報でも出せるとしています（禁止または制限されているコンテンツの「宣伝と勧誘」）。

写真と動画には、さらに追加の条件があります。 Googleは、自分で撮影したものを使い、ストックフォトや他者が作った画像、過度に加工した写真は使わないこと、枠線や文字などの要素を足さないことを案内しています。 低品質と判断されたものは削除の対象で、その場合は再審査を請求できません（マップにメディアを投稿する際のヒント）。

そこで、載せるものを次のように分けます。

文字を入れて編集した告知の動画は、投稿に添えます。 「写真」の欄には、店の様子がそのまま伝わる写真と動画を載せます。

「写真」の欄に載せるもの

Googleは、業種に合った写真の種類と、最低限の枚数の目安を示しています（ビジネス固有の写真）。 飲食店に関係する分は次のとおりです。

地下や2階の店は、入口と階段、店の前の目印の写真を足すと、初めての人が迷いにくくなります。 あわせて、ロゴとカバー写真も設定します。

ファイルの決まりは、写真がJPGかPNGで10KB〜5MB、推奨は720×720ピクセルです。 動画は30秒まで、75MBまで、720p以上です（写真と動画を管理する）。 動画の決まりと、店を紹介する動画の構成は、店舗紹介動画の作り方で詳しく説明しています。

動画は、スマホで撮った短いもので足ります。 鉄板で肉を焼くところ、湯気の立つ鍋を運ぶところ、入口からカウンターまで歩いたときの見え方など、写真では伝わらないものを選びます。 Googleは、手ブレやピンぼけの動画は使えないとしているので、スマホを固定して撮ります。

写真と動画を追加するには、パソコンでプロフィールを開き、「写真」から「写真を追加」を選びます。 審査があり、表示されるまで最長で24〜48時間ほどかかることがあります。

お客さんが撮った写真も、プロフィールに並びます。 店の側で消すことはできませんが、ポリシーに反する写真は「問題を報告」から削除をリクエストできます（不適切な写真や動画を報告する）。

投稿で、今の情報を出す

投稿は、プロフィールに載せるお知らせです（投稿を作成、管理する）。 スマホではプロフィールの「最新情報」か「概要」のタブに、パソコンではプロフィールの「オーナー」の欄に出ます。 種類は3つあり、飲食店では次のように使い分けます。

投稿には、知っておきたい決まりがいくつかあります。

• 審査がある：公開の後に審査され、状態は「公開中」「審査待ち」「不承認」のいずれかで表示されます。投稿の後に状態を確かめます。
• 本文に電話番号を書かない：店のものと確認できない電話番号が本文にあると、不承認になります。電話してもらいたいときは「今すぐ電話」のボタンを使います。
• 期間のない投稿は残らない：期間を設定していない投稿は、6か月でアーカイブされます。
• 日時を決めて公開できる：「この投稿の送信をスケジュールする」で公開の日時を決められ、「繰り返し」で定期的に公開することもできます。

投稿の回数を定めた決まりは、Googleのヘルプにありません。 週に何回と決めるより、メニューが替わるとき、営業時間が変わるとき、特典を出すときに必ず投稿する、と決める方が続きます。 同じ内容をInstagramやLINEにも出す場合の使い分けは、飲食店のSNS運用で説明しています。

お酒を扱う店の投稿

お酒は、投稿の規制の対象です。 Googleは、アルコールなどの規制対象の業界でも投稿は使えるものの、商品についての内容は含められないとしています。 ポリシーは、規制された商品の特価セール、クーポン、価格情報などの宣伝も禁止しています。

居酒屋やバーでは「生ビール半額」のような投稿は避け、料理や席、営業時間の案内を中心にします。 メニューの画像や、お酒が主な被写体でなく写り込んでいる写真は、この制限の対象外です。

メニューが替わるときに更新する場所

季節のメニューの入れ替えは、プロフィールを新しくするよい機会です。 更新する場所は多くないので、順番を決めておくと漏れません。

作例：季節のメニューの写真から、投稿に添える動画を作る

メニューの告知は、写真1枚でも出せます。 料理ごとの写真、名前、価格、期間を順に見せたいときは、短い動画にすると一度で伝えられます。

次の動画は、NoLangで作った縦型（9:16）の作例です。 架空の洋食店「洋食 つぐみ亭」の、12月1日から2月28日までの冬の限定メニュー3品を紹介しています。 長さは25秒で、ナレーションとBGM、効果音が入っています。

飲食店の季節の限定メニューを料理の写真で紹介する投稿用の動画

洋食 つぐみ亭の冬の限定メニュー3品（カキフライ定食 1,480円、牛すじのビーフシチュー 1,680円、白菜とベーコンのクリームグラタン 1,280円）を紹介する縦型の動画を作ってください。 期間は12月1日から2月28日までです。添付した写真を使い、最後にプロフィールの「予約」ボタンを案内してください。

このテンプレートで作る

冒頭の2.6秒で3皿を見せ、「どれにしますか」と問いかけて、最後まで見る理由を作っています。 料理の名前と価格は、ナレーションと別に画面の文字でも出しているので、音を出さずに見る人にも伝わります。 期間は店先の黒板の場面にまとめ、最後の場面に店名、営業時間、予約の方法を1枚で出しています。

自分の店で作る

作例の下にある「このテンプレートで作る」を押すと、NoLangのホームで作例の動画がお手本としてセットされます。 そのうえで、次の順に進めます。

料理の写真は、店で実際に撮ったものを使います。 Googleは写真について、AIの過度な使用を避け、雰囲気をありのままに伝える画像を選ぶよう案内しています。 作例の写真は、画像生成で用意した架空の店のものです。

動画時間は目安です。 できあがった動画が長いときは、編集画面の下のシーンの一覧で、要らないシーンを右クリックして「削除」を選びます。 削除したら、画面の右上の「この内容で確定する」を押し、「動画の生成設定」で「確定して再生成」を押します。 再生成が終わると、ダウンロードする動画が新しい版に切り替わります。

できあがったら、音を消して再生し、料理の名前、価格、期間に誤りがないかを確かめます。 AIが整えた文面をそのまま出さず、店の実際のメニューと同じかを見ます。 Googleは投稿について、誤字や自動生成のコンテンツが含まれないようにと案内しています。

投稿に添える

動画ができたら、パソコンで動画のページの「ダウンロード」からMP4のファイルを保存します。 長さが30秒以内に収まっているか、ファイルを開いて確かめます。

同じ動画は、縦型のままInstagramのリールにも使えます（飲食店のインスタ運用）。

口コミを集めて、返信する

口コミは、順位の要素の一つである知名度に関わるだけでなく、店を選ぶ人が読むものです。 2022年の調査では、Google検索やGoogleマップの口コミを参考にしたことがある人は72.8%でした（ONE COMPATH調べ）。 2025年12月の調査では、Googleマップで店舗を調べるときに参考にする情報として、60.3%が口コミの内容を挙げています（イクシアス株式会社調べ、一都三県の口コミの投稿経験者300人）。

口コミの頼み方

Googleは、口コミを投稿してもらうためのリンクとQRコードを用意しています（リンクまたは QR コードを作成してクチコミをリクエストする）。

渡す場所は、店を出た後にも見られるものが向いています。 イクシアス株式会社の調査では、口コミを投稿するタイミングは「その日の夜・帰宅後」が34.3%と最も多くなっていました。 レジ横のカードやレシートなら、持ち帰った後に開けます。

頼むときの決まり

頼むこと自体は認められています。 ただし、頼み方には細かい決まりがあり、違反した口コミは削除されます（禁止または制限されているコンテンツ）。

店の関係者が書くことも認められていません。 ポリシーは、現在や過去の雇用関係、家族関係などの利益相反に基づく投稿を、評価の操作の例に挙げています。 否定的な口コミの修正や削除を、割引などと引き換えに頼むことも禁止です。

店内で流す案内の動画

レジ前の画面やタブレットがある店なら、案内を動画で流せます。 次の作例は、ポリシーに沿って、見返りを付けず、帰った後に書いてもらうよう頼む構成にしています。

この作例も架空の店で、映像は生成したものです。 読み上げている文面は次のとおりで、レジ横のカードやレシートにも、そのまま使えます。

本日は、洋食 つぐみ亭にご来店いただき、ありがとうございます。
わたしたちは、お客さまの感想を、料理とお店づくりの参考にしています。
よろしければ、お帰りのあと、お時間のあるときに、Googleマップに感想をお寄せください。
良かったところも、気になったところも、どちらも歓迎です。
レジ横のカードのQRコードから、投稿のページを開けます。

「良かったところも、気になったところも」と入れているのは、良い口コミだけを頼む形にしないためです。 「お帰りのあと」は、その場で書くよう求めない形にするためです。

店内の画面で流す動画の長さや文字の大きさは、デジタルサイネージ動画の作り方で説明しています。

返信の書き方

返信には、オーナー確認が要ります。 返信も審査され、通常は10分以内、長いと30日ほどかかることがあります（ユーザーからのクチコミを管理する）。

返信は、書いた人だけでなく、次に店を選ぶ人も読みます。 2022年の調査では、店が内容に即した個別の返信をしていると、良い口コミでも悪い口コミでも、来店したくなるという回答が65%以上になり、返信なしや定型文を大きく上回りました（ONE COMPATH調べ）。 Googleも、すべての口コミに返す必要はないとしたうえで、丁寧に、簡潔に、速やかに返すことを勧めています（クチコミを増やすためのヒント）。

場面ごとの文例です。店の事実に合わせて書き換えて使ってください。

良い口コミには、料理の名前に触れ、次に来たときの情報を添えます。

ご来店ありがとうございました。カキフライをほめていただき、厨房の者も喜んでいます。
2月末までは、白菜のグラタンもお出ししています。また近くにお越しの際は、お立ち寄りください。
洋食 つぐみ亭 店主

待たせてしまった口コミには、謝り、状況と直したことを伝えます。

お料理をお待たせしてしまい、申し訳ありませんでした。
当日は昼の時間に注文が重なっていました。今は、混み合う時間の調理の順番を見直しています。
洋食 つぐみ亭 店主

好みが分かれる内容には、言い返さず、店の考えと対応できることを書きます。

ご感想をありがとうございます。お口に合わず残念です。
当店のデミグラスソースは、酸味を残した味に仕上げています。
味の濃さは調整できますので、ご注文のときにお声がけください。
洋食 つぐみ亭 店主

身に覚えのない内容には、決めつけず、確認したことと連絡先を伝えます。

ご投稿ありがとうございます。いただいた内容を確認しましたが、該当するご来店の記録を見つけられませんでした。
詳しくお話をうかがいたいので、お手数ですが店までお電話ください。
洋食 つぐみ亭 店主

返信で避けることは3つあります。

• 投稿した人の名前や来店日などの個人情報を書く
• 相手を責める
• 「次回は無料にします」のように、お得な話を出す

口コミの修正や削除と引き換えの特典は禁止で、Googleは、返信でお得な情報を示す必要はないとも案内しています。

低評価の口コミは消せるのか

気に入らないという理由では消せません。 削除の対象になるのは、Googleのポリシーに違反している口コミだけです（不適切なクチコミを報告する）。 実際に来ていない人の投稿、中傷や個人攻撃、宣伝などが当たります。

報告するときは、プロフィールで「クチコミを読む」を開き、口コミの横の「報告」から理由を選びます。 審査の結果に納得できない場合は、1回だけ再審査を請求できます。

数字で確かめる

順位の代わりに見る数字は、プロフィールの「パフォーマンス」にあります（パフォーマンスとインサイト）。 パソコンではプロフィールの「パフォーマンス」、Googleマップのアプリでは右下の「ビジネス」から「パフォーマンス」の横の「詳細」を開きます。

見るのは月に1回で足ります。 検索語句の数字は毎月初めに更新され、反映されるまで5日ほどかかることがあるので、毎月10日ごろに前の月の数字を記録します。 記録するときは、同じ月のレジの来店数や予約台帳の数字と並べます。 この数字には、Google広告で表示された分も含まれます。広告を出している店は、その月の広告の有無も書いておきます。

始める前の数字を残しておくと、後で比べられます。 オーナー確認が済んで数字が見られるようになったら、最初に一度記録します。

やってはいけないこと

ここまでの内容のうち、プロフィールの停止や削除につながるものをまとめます。

• 店名に、検索されそうな語や営業時間、電話番号を足す
• メニューごとにカテゴリを増やす。キーワードのつもりでカテゴリを選ぶ
• 同じ店のプロフィールを2つ作る。移転のときに新しく作る
• 実際に来ていない人に口コミを書いてもらう。店の関係者が書く
• 口コミと引き換えに割引や無料の品を出す。良い口コミだけを選んで頼む
• 同業の店に、評判を傷つける投稿をする
• 他者が撮った写真やストックフォトを載せる
• 店の説明に割引や特典を強調して書く
• お酒の宣伝を投稿する

ポリシーへの違反が続いたり、重大だったりすると、機能の使用が制限されることがあります（ポリシー違反による諸機能の使用制限）。

自分でやるか、代行に頼むか

プロフィールは無料で管理できるので、1店舗なら自分で始めて問題ありません。 かかるのは、写真を撮る時間、投稿を作る時間、口コミに返信する時間です。 店舗が増えて手が回らなくなったら、管理を会社に頼むこともできます。

代行の料金は会社ごとに違い、月額の固定料金のほか、地図で上位に出た日数などに応じて払う成果報酬の形があります。 成果報酬は、何を「成果」と数えるかで費用が大きく変わるので、契約の前に、対象の語と、数え方を確かめます。

Googleは、代行の会社を選ぶときに注意する兆候を挙げています（サードパーティと連携してビジネス プロフィールを管理するためのヒント）。

• 上位に出ることを保証する：特別な手段でランキングを約束したり操作したりすることはできない、とGoogleは書いています。
• Googleの社員だと名乗る：その担当者の名前を確かめ、「@google.com」のアドレスからのメールを求めます。
• 数字を見せない：店には、プロフィールのパフォーマンスを知る権利があります。
• 店の情報を消すと脅す：許可なく店の情報を削除することはできません。
• 料金が約束と違う：契約の前に、サービスと費用が書かれた契約書を受け取ります。

頼むときも、店のGoogleアカウントをオーナーのままにしておきます。 Googleは、それぞれが自分のアカウントで管理者として入れば、パスワードを共有せずに管理できると案内しています（オーナーと管理者を管理する）。 管理者は、ユーザーの追加と削除、プロフィールの削除ができません。

最初の1か月の進め方

週ごとに進める場合の例です。 店の都合に合わせて、前後させてかまいません。

翌月からの作業は、数字を記録する、口コミに返信する、メニューや営業時間が変わったら更新する、の3つです。

複数の店舗を持つ会社なら

複数の店舗を持つ会社では、本部の担当者が、店ごとに季節のメニューや営業時間の告知を作り続けることになります。 NoLangなら、店の写真とメニューの内容を入れて、同じ形の動画を店ごとに作れます。 会社での使い方は、お問い合わせから相談できます。